Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
• Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.

Faire revenir les légumes

• Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive.
• Ajouter les échalotes et les poivrons.
• Faire revenir à feu fort jusqu'à ce que les poivrons soient cuits.

Ajouter le bouillon

• Ajouter un peu d'eau ainsi que le cube de bouillon de bœuf.
• Mélanger constamment jusqu'à ce que l'eau s'évapore.

Assaisonner

• Ajouter le paprika et l'oignon en poudre.
• Bien mélanger.

Cuire la viande

• Ajouter la viande hachée.
• Laisser cuire en émiettant la viande.

Mijoter la sauce

• Ajouter la sauce marinara et bien mélanger.
• Laisser cuire à feu moyen en mélangeant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que l'eau soit absorbée.
• Ajouter sel et poivre au goût.

Mélanger les pâtes

• Ajouter les pâtes cuites ainsi qu'un peu d'eau de cuisson.
• Bien mélanger.

Servir

• Servir bien chaud.