Ontbijt
Petit déjeuner à la carotte, œufs et mozzarella
20 minVoor 1Nutri-Score C€
C
20 min
20 minPetit déjeuner à la carotte, œufs et mozzarella
wat je nodig hebt
Ingrediënten
carotte (râpée)Groente en fruit1 stuk
huileVoorraadkast15 ml
pain (tranché et grillé)Bakkerij2 stukken
œufs (battus)Overig3 stukken
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
mozzarella (râpée)Zuivel80 g
avocat (en tranches)Groente en fruit1 stuk
piment casséKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
650kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 32 g
- Vetten
- 38 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Rasp
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la carotte
- Râper la carotte
- Stap 2
Chauffer la poêle
- Verser un peu d'huile dans la poêle et l'étaler
- Stap 3
Griller le pain
- Déposer le pain dans la poêle et le faire bien griller
- Stap 4
Cuire les œufs
- Casser les œufs dans la poêle
- Répartir la carotte râpée sur les œufs
- Assaisonner de poivre
- Battre légèrement et cuire jusqu'à ce que ce soit doré des deux côtés
- Stap 5
Retourner le pain
- Retourner le pain grillé
- Stap 6
Ajouter la mozzarella
- Répartir la mozzarella sur le pain
- Stap 7
Garnir et fermer
- Déposer l'œuf doré sur le pain
- Ajouter l'avocat et le piment cassé
- Fermer et couper en deux