Hoofdgerecht
Petits pains au poulet curry
45 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minPetits pains au poulet curry
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâte à pizza (rectangulaire ou ronde)Vers1 stuk
Vache qui rit (ou fromage frais)Zuivel3 stukken
beurre (fondu)Zuivel40 g
ail (gousses, hachées)Groente en fruit2 stukken- mozzarella râpée (râpée)Zuivel150 g
farineVoorraadkast30 g
filets de poulet (coupés en morceaux)Vlees2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
champignons bruns (émincés)Groente en fruit150 g- oignon jaune (émincé)Groente en fruit1 stuk
- crème fraîche (1 brique)Zuivel200 ml
curry (1 c. à soupe)Kruiden en specerijen15 ml
poivre (1 c. à café)Kruiden en specerijen5 ml
bouillon de volaille (émietté)Voorraadkast1 stuk- cheddar râpé (râpé)Zuivel80 g
per portie
Voedingswaarden
425kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Hapjespan
Mengkom
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la farce au poulet curry
- Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
- Ajouter le poulet, les champignons bruns, le bouillon de volaille émietté, le curry et le poivre.
- Verser la crème fraîche et laisser cuire 5 min, puis terminer avec la mozzarella et le cheddar râpés.
- Stap 2
Façonner les petits pains
- Couper la pâte à pizza en 6 morceaux.
- Déposer la farce au poulet et un peu de mozzarella au centre de chaque morceau.
- Replier les bords vers le centre pour bien fermer.
- Stap 3
Cuire les petits pains
- Fariner légèrement les petits pains.
- Les faire cuire dans une poêle avec du beurre environ 5 min de chaque côté.
- Les dresser dans un plat.
- Stap 4
Badigeonner au beurre et à l'ail
- Mélanger le beurre fondu avec l'ail haché.
- Badigeonner les petits pains de ce mélange.
- Stap 5
Servir
- Déguster les petits pains avec une salade de noix et une vinaigrette.