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Petits roulés chèvre, miel et figues
Voorgerecht

Petits roulés chèvre, miel et figues

28 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @lardoise_porto_vecchio8 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • pâte feuilletée (prête à étaler)Bakkerij1 stuk
  • chèvre frais (à température ambiante)Zuivel150 g
  • figues (coupées en fines tranches)Groente en fruit4 stukken
  • miel de châtaigneVoorraadkast30 g
  • selKruiden en specerijen1 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • jaune d'œuf (battu)Zuivel1 stuk

per portie

Voedingswaarden

396kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
8 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Bakkwast
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la garniture au chèvre

    • Dans un petit bol, mettre le chèvre frais.
    • Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
    Stap 1

  2. Garnir la pâte feuilletée

    • Étaler la pâte feuilletée.
    • Répartir le chèvre assaisonné sur toute la surface.
    • Arroser de miel.
    Stap 2

  3. Ajouter les figues

    • Couper les figues en fines tranches.
    • Les disposer en une ligne sur la pâte.
    Stap 3

  4. Découper et rouler les bandes

    • Découper la pâte en bandes.
    • Rouler chaque bande sur elle-même.
    • Recouper en deux si les roulés sont trop épais.
    Stap 4

  5. Dorer et cuire au four

    • Disposer les roulés sur une plaque allant au four.
    • Badigeonner de jaune d'œuf pour faire briller.
    • Enfourner à 180 °C.
    Stap 5
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