Préparer les gâteaux

• Préchauffer le four et préparer les moules.
• Mélanger le beurre et le sucre, puis incorporer les œufs un à un.
• Ajouter la farine, la levure, le lait et la vanille, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Répartir la pâte dans les moules et enfourner.

Préparer la crème au beurre

• Battre le beurre avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse et aérienne.
• Ajouter l'extrait de vanille et le colorant alimentaire, puis mélanger.

Monter et lisser les gâteaux

• Garnir et superposer les étages de gâteau avec la crème au beurre.
• Lisser l'extérieur de chaque gâteau à la spatule.

Réserver au frais

• Placer les gâteaux au réfrigérateur pour qu'ils prennent bien.

Monter la pièce montée

• Empiler les deux gâteaux l'un sur l'autre.
• Insérer les tiges de soutien dans le gâteau pour qu'il reste bien droit.

Décorer

• Décorer la pièce montée avec la crème au beurre.
• Ajouter les feuilles d'or sur la décoration.

Transport et service

• Transporter la pièce montée jusqu'à la salle de réception.
• Servir aux invités.