Dessert

Pim's IG bas poire ou fruits rouges sans sucre ajouté

2 u 45 minVoor 12Nutri-Score C€€

2 u 45 min

Dessert

recept van

@megalowfood

wat u nodig heeft

12 personen

œufZuivel1 stuk
skyrZuivel35 g
poudre d'amandeNoten en zaden50 g
levure chimiqueVoorraadkast2 g
extrait de vanilleVoorraadkast3 ml
compote de poire sans sucre (ou confiture sans sucre / coulis épais de fruits rouges)Voorraadkast60 g
chocolat noir 70 % (fondu)Voorraadkast80 g
huile (pour huiler le moule)Voorraadkast5 ml

per portie

53kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Préparer la pâte
- Dans un bol, mélanger l'œuf, le skyr et l'extrait de vanille.
- Ajouter la poudre d'amande et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Stap 1
Cuire les biscuits
- Huiler légèrement le moule à mini-muffins.
- Verser un petit fond de pâte dans chaque empreinte.
- Enfourner à 170 °C.
Stap 2
Refroidir et garnir
- Démouler les biscuits et laisser refroidir.
- Les replacer dans le moule et déposer une cuillère à café de compote sur chacun.
- Placer au congélateur pour faire durcir complètement.
Stap 3
Glacer au chocolat
- Démouler les biscuits.
- Tremper la face avec la compote dans le chocolat noir fondu.
- Réserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Stap 4