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Pommes au four au sucre complet et à la cannelle
Dessert

Pommes au four au sucre complet et à la cannelle

55 minVoor 4Nutri-Score C€
van @eatwithflower42 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • pommes Golden (épluchées)Groente en fruit4 stukken
  • sucre completVoorraadkast60 g
  • cannelle (en poudre)Kruiden en specerijen2 g
  • eauOverig100 ml

per portie

Voedingswaarden

109kcal

Koolhydraten
26 g
Eiwitten
0 g
Vetten
0 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Steelpan
  • Dunschiller

stap voor stap

Bereiding

  1. Éplucher les pommes

    • Éplucher les pommes.
    • Choisir des variétés adaptées à la cuisson (Golden, Gala, Reinette grise du Canada, Chantecler, Elstar).
    Stap 1

  2. Préparer le mélange sucre-cannelle

    • Mélanger le sucre complet et la cannelle dans un récipient.
    Stap 2

  3. Enrober les pommes

    • Rouler les pommes dans le mélange sucre-cannelle pour bien les enrober.
    Stap 3

  4. Disposer dans le plat

    • Déposer les pommes dans un plat allant au four.
    • Saupoudrer avec le restant de sucre et de cannelle.
    • Verser un fond d'eau dans le plat.
    Stap 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les pommes craquellent sur l'extérieur.
    Stap 5

  6. Réduire le jus en sirop

    • Récupérer le jus restant dans le plat sans le jeter.
    • Le faire chauffer à la casserole jusqu'à épaississement pour obtenir un sirop pomme-cannelle.
    • Napper les pommes de ce sirop avant de servir.
    Stap 6
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