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Pop-cakes au chocolat
Dessert

Pop-cakes au chocolat

50 minVoor 20Nutri-Score E€
van @lejournaldejoanna66 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

20 personen
  • cake industriel (émietté en poudre)Bakkerij250 g
  • pâte à tartiner (2 grosses cuillères à soupe)Voorraadkast40 g
  • mascarpone (1 grosse cuillère à soupe)Zuivel20 g
  • chocolat pâtissier (fondu, pour tremper les bâtons et enrober)Voorraadkast200 g
  • bâtons à sucette (ou pailles coupées)Overig20 stukken
  • décoration (facultatif)Overig10 g

per portie

Voedingswaarden

71kcal

Koolhydraten
7 g
Eiwitten
1 g
Vetten
5 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Magnetron
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Émietter le cake

    • Émietter le cake industriel dans un saladier jusqu'à obtenir une poudre fine.
    Stap 1

  2. Mélanger la pâte

    • Ajouter la pâte à tartiner et le mascarpone.
    • Mélanger à la spatule puis à la main jusqu'à obtenir une boule lisse qui ne colle pas aux doigts.
    Stap 2

  3. Former les boules

    • Diviser la pâte en petites boules d'environ 20 g.
    • Les déposer sur un plateau ou une assiette.
    Stap 3

  4. Insérer les bâtons

    • Tremper l'extrémité d'un bâton à sucette dans le chocolat fondu.
    • Planter le bâton dans chaque boule.
    Stap 4

  5. Congeler

    • Placer les pop-cakes au congélateur pour qu'ils se solidifient.
    Stap 5

  6. Enrober de chocolat

    • Faire fondre le chocolat pâtissier au micro-ondes par tranches de 10 secondes en mélangeant à chaque fois, jusqu'à obtenir une texture lisse et brillante.
    • Tremper les pop-cakes dans le chocolat fondu.
    • Ajouter éventuellement une décoration par-dessus.
    Stap 6
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