Ontbijt

Porridge au four cacahuète-banane

50 minVoor 4Nutri-Score C€€

50 min

Ontbijt

recept van

saveurhealthy

@saveurhealthy

wat u nodig heeft

4 personen

flocons d'avoine (sans trace de gluten si nécessaire)Granen120 g
graines de chiaNoten en zaden20 g
cacahuètes (mixées en poudre)Noten en zaden30 g
purée de cacahuètesNoten en zaden30 g
boisson végétale (soja sans sucre)Dranken200 ml
eauOverig100 ml
sirop de yaconVoorraadkast30 ml
banane (une écrasée à la fourchette, une en rondelles pour la déco)Groente en fruit2 stukken
pépites de chocolat noirVoorraadkast30 g

per portie

255kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Mélanger la base
- Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, les cacahuètes mixées en poudre, la purée de cacahuètes, la boisson végétale, l'eau et le sirop de yacon.
Stap 1
Ajouter la banane et le chocolat
- Écraser une banane à la fourchette et l'incorporer au mélange.
- Ajouter les pépites de chocolat noir.
Stap 2
Laisser gonfler
- Laisser poser la préparation pour que les flocons et les graines gonflent.
Stap 3
Verser dans le moule et décorer
- Verser la préparation dans un moule.
- Couper la seconde banane en rondelles et décorer le dessus avec les rondelles et quelques pépites de chocolat.
Stap 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le porridge soit doré et pris.
Stap 5
Napper de caramel (facultatif)
- Mélanger un peu de sirop de yacon et de purée de cacahuètes pour un petit caramel et en napper le porridge.
- Servir bien chaud, ou réchauffer quelques secondes au micro-ondes si préparé à l'avance.
Stap 6