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Poulet au sésame, haricots verts et riz basmati
Hoofdgerecht

Poulet au sésame, haricots verts et riz basmati

35 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @joladiete17 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Vlees600 g
  • maïzenaVoorraadkast30 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • huileVoorraadkast15 ml
  • sauce sojaVoorraadkast60 ml
  • huile de sésameVoorraadkast15 ml
  • sauce aigre-douceVoorraadkast60 ml
  • haricots verts (équeutés)Groente en fruit400 g
  • riz basmatiGranen300 g
  • graines de sésameNoten en zaden15 g

per portie

Voedingswaarden

554kcal

Koolhydraten
75 g
Eiwitten
41 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Mengkom
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le poulet

    • Couper le poulet en morceaux.
    • Le poivrer et le mélanger avec la maïzena dans un saladier.
    Stap 1

  2. Cuire le poulet

    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle chaude.
    • Faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
    Stap 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et la sauce aigre-douce.
    Stap 3

  4. Enrober le poulet de sauce

    • Incorporer la sauce au poulet cuit.
    • Laisser réduire pour que la sauce enrobe bien la viande.
    Stap 4

  5. Cuire le riz et les haricots verts

    • Cuire le riz basmati selon les indications du paquet.
    • Cuire les haricots verts à l'eau bouillante ou à la vapeur.
    Stap 5

  6. Dresser les portions

    • Répartir le riz, les haricots verts et le poulet dans les boîtes.
    • Parsemer de graines de sésame.
    • Laisser refroidir puis ranger au réfrigérateur.
    Stap 6
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