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Poulet aux lentilles vertes, carottes et courgettes
Hoofdgerecht

Poulet aux lentilles vertes, carottes et courgettes

40 minVoor 1Nutri-Score A€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • aiguillettes de pouletVlees120 g
  • lentilles vertes cuites (égouttées)Voorraadkast70 g
  • carottes (en rondelles ou râpées)Groente en fruit120 g
  • courgette (en dés)Groente en fruit60 g
  • sauce tomateVoorraadkast80 g
  • bouillon de légumesVoorraadkast50 ml
  • oignon (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen2 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen2 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

369kcal

Koolhydraten
30 g
Eiwitten
42 g
Vetten
9 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffe le four à 200 °C.
    Stap 1
  2. Mélanger les légumes et lentilles

    • Dans un plat à four, mélange les lentilles, les carottes, la courgette et l'oignon.
    • Ajoute la sauce tomate, le bouillon, les herbes de Provence et l'ail en poudre.
    • Mélange bien pour enrober le tout.
    Stap 2
  3. Ajouter le poulet

    • Dépose les aiguillettes de poulet par-dessus le mélange.
    • Assaisonne avec le sel et le poivre.
    Stap 3
  4. Enfourner

    • Couvre le plat et enfourne 25 min.
    • Découvre ensuite et poursuis la cuisson 5 min pour dorer le poulet.
    Stap 4
  5. Vérifier et servir

    • Vérifie que les carottes sont tendres.
    • Sers bien chaud.
    Stap 5