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Poulet caramélisé et avocat
Hoofdgerecht

Poulet caramélisé et avocat

30 minVoor 1Nutri-Score C€€
van @recettes.de.vince8 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • poulet (découpé en petits morceaux)Overig250 g
  • riz (cuit)Granen200 g
  • avocat (coupé en tranches)Groente en fruit0,5 stukken
  • mielVoorraadkast30 ml
  • sauce soja sucréeVoorraadkast45 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen2 g
  • piment de CayenneKruiden en specerijen1 g
  • huile d'oliveVoorraadkast10 ml
  • sésame (à saupoudrer)Noten en zaden5 g

per portie

Voedingswaarden

1.469kcal

Koolhydraten
190 g
Eiwitten
76 g
Vetten
45 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le poulet et l'avocat

    • Prendre le poulet et le découper en petits morceaux avec des ciseaux.
    • Couper l'avocat en deux puis le préparer.
    Stap 1

  2. Cuire le riz

    • Prendre un cuiseur ou une poêle pour faire cuire le riz.
    • Ajuster la portion selon ses besoins (ici 200 g).
    Stap 2

  3. Cuire le poulet caramélisé

    • Chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.
    • Ajouter le poulet et le faire cuire avec du sel, du poivre, du piment de Cayenne et des herbes de Provence.
    • Mélanger le tout.
    • Ajouter le miel et la sauce soja sucrée pour caraméliser le poulet.
    Stap 3

  4. Dresser le bol

    • Disposer le riz dans une assiette.
    • Ajouter le poulet caramélisé.
    • Ajouter l'avocat coupé en tranches.
    • Ajouter un peu de sauce soja.
    • Saupoudrer quelques grammes de sésame.
    Stap 4
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