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Poulet crémeux aux petits pois et coquillettes
Hoofdgerecht

Poulet crémeux aux petits pois et coquillettes

30 minVoor 2Nutri-Score B€
van @zoeladiet213 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • escalopes de pouletVlees2 stukken
  • farine (pour enrober le poulet et épaissir la sauce)Voorraadkast30 g
  • huile d'olive (pour la cuisson)Voorraadkast15 ml
  • coquillettes (cuites)Granen300 g
  • petits pois (cuits)Groente en fruit300 g
  • coulis de tomates 100 %Voorraadkast300 ml
  • lait (au choix)Zuivel200 ml
  • ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g
  • paprikaKruiden en specerijen3 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen3 g

per portie

Voedingswaarden

775kcal

Koolhydraten
123 g
Eiwitten
38 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Enrober et saisir le poulet

    • Tremper légèrement les escalopes de poulet dans la farine.
    • Les faire revenir dans l'huile d'olive à la poêle.
    • Une fois cuites, les réserver.
    Stap 1

  2. Faire revenir l'ail et l'oignon

    • Dans la même poêle, ajouter l'ail haché et l'oignon émincé.
    • Laisser cuire quelques minutes.
    Stap 2

  3. Préparer la sauce

    • Ajouter une cuillère de farine et laisser absorber.
    • Verser le coulis de tomates et le lait.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et les herbes de Provence.
    • Mélanger sur feu moyen jusqu'à ce que la préparation épaississe.
    Stap 3

  4. Ajouter les légumes et les pâtes

    • Incorporer les petits pois cuits.
    • Ajouter les coquillettes cuites et mélanger.
    Stap 4

  5. Mijoter avec le poulet

    • Remettre les escalopes de poulet dans la poêle.
    • Laisser mijoter quelques minutes et servir.
    Stap 5
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