Hoofdgerecht
Poulet Curry
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPoulet Curry
wat je nodig hebt
Ingrediënten
blancs de poulet (coupés en morceaux)Vlees600 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
curry en poudreKruiden en specerijen15 g
lait de cocoVoorraadkast400 ml
concentré de tomateVoorraadkast30 g- huileVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivreKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
374kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les aromates
- Chauffer l'huile dans une poêle
- Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à coloration
- Stap 2
Saisir le poulet
- Ajouter les morceaux de poulet
- Saupoudrer de curry, saler et poivrer
- Faire dorer sur toutes les faces
- Stap 3
Mijoter la sauce
- Ajouter le concentré de tomate et le lait de coco
- Mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe
- Stap 4
Servir
- Rectifier l'assaisonnement
- Servir bien chaud avec du riz