Hoofdgerecht
Poulet farci au fromage fondant et pommes de terre rôties
55 minVoor 3Nutri-Score C€€
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55 min
55 minPoulet farci au fromage fondant et pommes de terre rôties
recept van
Cheffe helene
@cheffehelene
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
blancs de poulet épais (entaillés en profondeur)Vlees3 stukken
tranches de fromage (mozzarella, emmental ou cheddar)Zuivel6 stukken
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
beurre (fondu)Zuivel20 g
persil (haché)Groente en fruit10 g
paprikaKruiden en specerijen2 g
selKruiden en specerijen5 g
poivreKruiden en specerijen2 g
pommes de terre (coupées en gros cubes)Groente en fruit800 g- huile d'oliveVoorraadkast30 ml
- persil (haché)Groente en fruit10 g
- selKruiden en specerijen3 g
- poivreKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
618kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 35 g
- Vetten
- 32 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Mengkom
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le poulet
- Faire une entaille profonde dans chaque blanc de poulet.
- Insérer deux tranches de fromage dans chaque morceau.
- Stap 2
Assaisonner le poulet
- Mélanger l'huile d'olive, le beurre fondu, l'ail, le paprika, le sel et le poivre.
- Badigeonner généreusement le poulet de cette préparation.
- Stap 3
Préparer les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en gros cubes.
- Les mélanger avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le persil.
- Stap 4
Cuisson au four
- Disposer le poulet et les pommes de terre dans un plat.
- Enfourner à 190 °C.
- Arroser le poulet avec son jus à mi-cuisson.
- Stap 5
Finition
- Parsemer de persil frais.
- Laisser reposer avant de servir pour un fromage bien coulant.