Hoofdgerecht
Poulet sauté asiatique au gingembre et piments
25 minVoor 3Nutri-Score C€€
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25 min
25 minPoulet sauté asiatique au gingembre et piments
recept van
Chinchin_Recette de Mamie
@chinchin_recettedemamie
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
poulet (coupé en morceaux)Vlees600 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen4 g
gingembre (râpé)Groente en fruit15 g
ail (haché)Groente en fruit3 stukken
sauce sojaVoorraadkast60 ml
sucreVoorraadkast15 g
piments frais (émincés)Groente en fruit2 stukken
huileVoorraadkast20 ml
per portie
Voedingswaarden
338kcal
- Koolhydraten
- 7 g
- Eiwitten
- 43 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Wok
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mariner le poulet
- Mettre le poulet dans un bol avec le sel et le poivre.
- Mélanger et laisser mariner.
- Stap 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile dans le wok.
- Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Stap 3
Ajouter les aromates
- Ajouter le gingembre, l'ail et le poivre.
- Poursuivre la cuisson en remuant.
- Stap 4
Assaisonner
- Verser la sauce soja et le sucre.
- Mélanger et laisser enrober le poulet.
- Stap 5
Ajouter les piments
- Ajouter les piments frais émincés.
- Cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
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