Hoofdgerecht
Poulet sauté au gingembre, ail et piments
35 minVoor 4Nutri-Score C€€
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35 min
35 minPoulet sauté au gingembre, ail et piments
recept van
Chinchin_Recette de Mamie
@chinchin_recettedemamie
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
poulet (coupé en morceaux et lavé)Vlees1 kg
huileVoorraadkast30 ml
gingembre (en tranches)Groente en fruit20 g
ail (haché)Groente en fruit4 stukken
sauce soja claireVoorraadkast15 ml- sauce soja foncéeVoorraadkast15 ml
eauOverig500 ml
selKruiden en specerijen3 g- bouillon de poulet en poudreVoorraadkast8 g
piment rouge frais (coupé)Groente en fruit3 stukken- piment vert frais (coupé)Groente en fruit3 stukken
- poireau (coupé en tronçons)Groente en fruit2 stukken
per portie
Voedingswaarden
441kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 51 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le poulet
- Couper le poulet en morceaux.
- Laver soigneusement les morceaux.
- Stap 2
Faire dorer le poulet
- Chauffer l'huile dans la poêle.
- Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Stap 3
Ajouter les aromates
- Ajouter le gingembre en tranches et l'ail.
- Verser la sauce soja claire et la sauce soja foncée.
- Bien mélanger et faire sauter quelques minutes.
- Stap 4
Mijoter le poulet
- Ajouter l'eau.
- Laisser cuire à couvert.
- Stap 5
Assaisonner et finir
- Ajouter le sel et le bouillon de poulet en poudre.
- Ajouter les piments rouges et verts et les poireaux.
- Faire sauter jusqu'à ce que les piments soient cuits.
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