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Quiche au poulet, pommes de terre et oignons confits
Hoofdgerecht

Quiche au poulet, pommes de terre et oignons confits

1 uVoor 6Nutri-Score C€€
van @bychainez98 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • crème fraîche (épaisse)Zuivel200 g
  • pommes de terre (préalablement cuites, coupées en rondelles)Groente en fruit400 g
  • oignons (confits)Groente en fruit2 stukken
  • poulet (cuit, effiloché ou en dés)Vlees300 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • béchamelZuivel250 ml
  • fromage râpéZuivel150 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g

per portie

Voedingswaarden

258kcal

Koolhydraten
13 g
Eiwitten
13 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Taartbodemvorm
  • Mengkom
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la garniture

    • Répartir les pommes de terre cuites en rondelles au fond du moule.
    • Ajouter les oignons confits et le poulet.
    Stap 1

  2. Mélanger la crème et la béchamel

    • Dans un saladier, mélanger la crème fraîche et la béchamel.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
    Stap 2

  3. Assembler la quiche

    • Verser le mélange crémeux sur la garniture.
    • Parsemer de fromage râpé.
    Stap 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la quiche soit dorée et prise.
    Stap 4
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