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Quiche au saumon, concombre et cheddar
Hoofdgerecht

Quiche au saumon, concombre et cheddar

50 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @thankyouthea18 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • pâte brisée (étalée dans le moule)Bakkerij230 g
  • pavé de saumon (cuit la veille, émietté)Vis150 g
  • concombre (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • olives (égouttées, coupées en rondelles)Voorraadkast50 g
  • fromage frais type Philadelphia (ramolli)Zuivel100 g
  • cheddar (râpé ou en tranches)Zuivel100 g
  • crème liquideZuivel200 ml
  • œufs (battus)Zuivel3 stukken
  • paprika fuméKruiden en specerijen3 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

500kcal

Koolhydraten
36 g
Eiwitten
16 g
Vetten
33 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Taartbodemvorm
  • Mengkom
  • Garde
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la pâte et le fond

    • Étaler la pâte brisée dans le moule à tarte.
    • Répartir le fromage frais sur le fond de tarte.
    Stap 1

  2. Garnir la quiche

    • Répartir le concombre coupé en dés et les olives.
    • Émietter le saumon sur toute la surface.
    • Parsemer de cheddar et de paprika fumé.
    Stap 2

  3. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec la crème liquide dans le saladier.
    • Saler, poivrer et ajouter le paprika fumé.
    • Verser l'appareil sur la garniture.
    Stap 3

  4. Cuire la quiche

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau piquée au centre ressorte propre.
    Stap 4

  5. Laisser refroidir et servir

    • Sortir la quiche du four et la laisser tiédir avant de démouler.
    • Découper en parts et servir.
    Stap 5
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