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Quiche poireaux, jambon et moutarde au curry
Hoofdgerecht

Quiche poireaux, jambon et moutarde au curry

55 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @latiktokdiet33 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • moutarde au miel (1 cuillère à soupe, étalée en base)Voorraadkast15 ml
  • poireaux (lavés et émincés)Groente en fruit4 stukken
  • jambon (en tranches, coupées en morceaux)Overig4 stukken
  • œufs (battus pour l'appareil à quiche)Zuivel4 stukken
  • laitZuivel125 ml
  • curry (1 cuillère à café)Kruiden en specerijen5 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

217kcal

Koolhydraten
15 g
Eiwitten
16 g
Vetten
11 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base

    • Étaler une bonne cuillère de moutarde au miel au fond du moule à quiche.
    Stap 1

  2. Ajouter les garnitures

    • Répartir les 4 poireaux émincés sur la base de moutarde.
    • Ajouter les 4 tranches de jambon coupées en morceaux.
    Stap 2

  3. Préparer l'appareil à quiche

    • Battre les 4 œufs avec le lait.
    • Assaisonner avec le curry, le sel et le poivre.
    • Verser l'appareil sur les poireaux et le jambon.
    Stap 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner la quiche à 180 °C pendant 40 minutes.
    Stap 4

  5. Déguster ou conserver

    • Servir avec une portion de légumes (environ 1/2 assiette).
    • Laisser refroidir puis congeler les parts pour les repas d'avance.
    Stap 5
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