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Riz à la tomate
Hoofdgerecht

Riz à la tomate

45 minVoor 4Nutri-Score B€
van @cookingaddicte24 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • riz (lavé (1 bol))Granen250 g
  • huile de tournesolVoorraadkast30 ml
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • ail semouleKruiden en specerijen5 g
  • persilladeKruiden en specerijen5 g
  • VegetaKruiden en specerijen5 g
  • concentré de tomate (3 cuillères à soupe)Voorraadkast45 ml
  • eau (2 bols)Dranken500 ml
  • feuille de laurierKruiden en specerijen2 stukken

per portie

Voedingswaarden

290kcal

Koolhydraten
50 g
Eiwitten
5 g
Vetten
8 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les ingrédients

    • Émincer l'oignon.
    • Verser le riz dans un bol et le laver.
    Stap 1

  2. Faire revenir l'oignon et le riz

    • Verser l'huile de tournesol dans une casserole et y faire revenir les oignons.
    • Ajouter le riz et assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail semoule, la persillade et le Vegeta.
    Stap 2

  3. Ajouter le concentré de tomate

    • Ajouter le concentré de tomate et faire revenir le tout sans arrêter de mélanger.
    • Le riz doit prendre une belle couleur rouge et un aspect légèrement grillé, sans coller.
    Stap 3

  4. Cuire le riz

    • Verser l'eau (une dose de riz pour deux doses d'eau) et mélanger légèrement.
    • Ajouter les feuilles de laurier, couvrir de papier aluminium puis du couvercle.
    • Laisser cuire jusqu'à absorption complète de l'eau.
    Stap 4
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