Hoofdgerecht
Riz poulet courgette revisité
35 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minRiz poulet courgette revisité
wat je nodig hebt
Ingrediënten
oignon rouge (ciselé)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
rizGranen150 g
bouillon de volailleVoorraadkast300 ml
courgette (en lamelles)Groente en fruit2 stukken
blanc de poulet (séché et assaisonné)Vlees2 stukken
selKruiden en specerijen3 g
beurreZuivel10 g
ailGroente en fruit2 stukken
per portie
Voedingswaarden
485kcal
- Koolhydraten
- 61 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 13 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir l'oignon
- Ciseler l'oignon rouge
- Le faire revenir dans la casserole avec un fond d'huile d'olive
- Stap 2
Nacrer le riz et ajouter le bouillon
- Ajouter le riz et le faire nacrer
- Verser le bouillon de volaille
- Stap 3
Saisir les courgettes
- Tailler les courgettes en lamelles
- Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive, 30 à 60 secondes par côté
- Stap 4
Cuire le poulet
- Sécher les blancs de poulet et les assaisonner de sel
- Les saisir dans la poêle bien chaude avec de l'huile d'olive
- Ajouter une noix de beurre et l'ail
- Stap 5
Trancher et dresser
- Trancher la volaille
- Dresser le riz, les courgettes et le poulet
- Ajouter un petit jus sur la volaille
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