Skip to content
Menu
Riz sauce tomate
Hoofdgerecht

Riz sauce tomate

40 minVoor 4Nutri-Score B€
van @bychainez24 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • riz (rincé)Granen300 g
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • beurreZuivel20 g
  • tomate concentréeVoorraadkast70 g
  • eauOverig300 ml
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • paprikaKruiden en specerijen3 g
  • gingembre (en poudre)Kruiden en specerijen3 g
  • crème liquideZuivel100 ml
  • maïzenaVoorraadkast10 g
  • carotte (en dés)Groente en fruit1 stuk
  • persil (ciselé)Groente en fruit10 g
  • jus de tomateDranken250 ml
  • petits poisGroente en fruit150 g

per portie

Voedingswaarden

403kcal

Koolhydraten
71 g
Eiwitten
8 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Soeppan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire revenir les oignons

    • Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle.
    • Ajouter les oignons émincés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
    Stap 1

  2. Préparer la sauce tomate

    • Ajouter la tomate concentrée et la faire revenir.
    • Verser le jus de tomate et l'eau.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le gingembre.
    Stap 2

  3. Ajouter les légumes

    • Incorporer la carotte en dés et les petits pois.
    • Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
    Stap 3

  4. Lier la sauce

    • Délayer la maïzena dans un peu d'eau froide.
    • Verser dans la sauce et mélanger.
    • Ajouter la crème liquide et laisser épaissir.
    Stap 4

  5. Cuire le riz

    • Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter.
    Stap 5

  6. Dresser

    • Servir le riz nappé de sauce tomate.
    • Parsemer de persil ciselé.
    Stap 6
Download Mezze