Hoofdgerecht
Riz sauté aux crevettes et bœuf
1 uVoor 6Nutri-Score B€€
B
1 u
1 uRiz sauté aux crevettes et bœuf
recept van
Ndock Bidi 😋🍤
@ndockbidi_food
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
riz parfumé (cuit au préalable)Granen1 kg
crevettes fraîches (nettoyées et décortiquées)Vis1 kg- filet de bœuf (haché)Vlees250 g
- poisson fumé (émietté)Vis200 g
tomates (hachées)Groente en fruit4 stukken
oignons (hachés)Groente en fruit2 stukken
poivrons vert et rouge (hachés)Groente en fruit2 stukken
carottes (hachées)Groente en fruit4 stukken
haricots verts (équeutés et hachés)Groente en fruit200 g
poivre blanc (moulu)Kruiden en specerijen5 g
huile végétaleVoorraadkast120 ml
per portie
Voedingswaarden
958kcal
- Koolhydraten
- 133 g
- Eiwitten
- 50 g
- Vetten
- 25 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Kookplaat
Koekenpan- Soeppan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les ingrédients
- Hacher les tomates, les oignons, les poivrons, les carottes et les haricots verts.
- Nettoyer les crevettes et préparer le poisson fumé et le filet de bœuf.
- Stap 2
Faire revenir les légumes
- Chauffer l'huile à feu vif.
- Verser les légumes et les faire revenir.
- Ajouter l'eau et laisser cuire.
- Stap 3
Ajouter les viandes et les crevettes
- Ajouter le bœuf, le poisson fumé et les crevettes.
- Poursuivre la cuisson à feu doux.
- Stap 4
Incorporer le riz et assaisonner
- Ajouter le riz déjà cuit.
- Finaliser l'assaisonnement avec le poivre blanc et mélanger.
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