Hoofdgerecht
Riz sauté express
20 minVoor 3Nutri-Score B€
B
20 min
20 minRiz sauté express
wat je nodig hebt
Ingrediënten
riz cuit (cuit et refroidi)Granen400 g
oignon jaune (émincé)Groente en fruit2 stukken
carotte (taillée en petits dés)Groente en fruit2 stukken
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
gingembre frais (râpé)Groente en fruit15 g
sauce sojaVoorraadkast90 ml
huile de sésameVoorraadkast15 ml- sauce piquanteVoorraadkast15 ml
poivre blanc (moulu)Kruiden en specerijen2 g
citron jaune (pressé)Groente en fruit1 stuk
cébette (émincée)Groente en fruit3 stukken- herbes fraîches (ciselées)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
486kcal
- Koolhydraten
- 95 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 7 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Wok
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les légumes
- Émincer les oignons jaunes.
- Tailler les carottes en petits dés.
- Hacher l'ail et râper le gingembre.
- Stap 2
Faire revenir les aromates
- Chauffer l'huile de sésame dans un wok.
- Faire revenir les oignons, les carottes, l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Stap 3
Sauter le riz
- Ajouter le riz cuit et mélanger.
- Verser la sauce soja, la sauce piquante et le poivre blanc.
- Faire sauter le tout à feu vif.
- Stap 4
Finaliser et servir
- Arroser de jus de citron jaune.
- Parsemer de cébettes émincées et d'herbes fraîches.
- Mélanger et servir aussitôt.