Voorgerecht
Rolls au brocoli et noix
50 minVoor 10Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRolls au brocoli et noix
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâte feuilletée rectangulaire (prête à l'emploi)Vers1 stuk
brocoli (coupé en tout petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
fromage frais aux fines herbes (ou chèvre frais)Zuivel150 g
fromage râpé (au choix)Zuivel100 g
noix (concassées)Noten en zaden50 g- jaune d'œufZuivel2 stukken
laitZuivel20 ml
per portie
Voedingswaarden
186kcal
- Koolhydraten
- 13 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 13 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le brocoli et la garniture
- Couper le brocoli en tout petits morceaux.
- Concasser les noix.
- Stap 2
Garnir la pâte feuilletée
- Étaler le fromage frais (ou le chèvre frais) sur la pâte feuilletée rectangulaire.
- Répartir le brocoli, le fromage râpé et les noix concassées.
- Appuyer avec une cuillère pour enfoncer la garniture.
- Stap 3
Découper et rouler les bandes
- Découper environ 10 bandes dans la pâte garnie.
- Rouler chaque bande pour former de petits feuilletés.
- Stap 4
Dorer les feuilletés
- Mélanger les jaunes d'œuf avec le lait.
- Badigeonner les feuilletés au pinceau.
- Stap 5
Enfourner
- Enfourner à 190 °C pendant environ 35 min, jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés.