Hoofdgerecht
Rougail saucisses boucané
1 uVoor 6Nutri-Score C€€
C
1 u
1 uRougail saucisses boucané
wat je nodig hebt
Ingrediënten
boucané (en morceaux)Vlees500 g- saucisses de poulet fumé (coupées en bouchées)Vlees750 g
tomates (coupées en dés)Groente en fruit6 stukken
oignons rouges (émincés)Groente en fruit2 stukken
ail (haché)Groente en fruit4 stukken
thym (effeuillé)Kruiden en specerijen3 g
oignons verts (ciselés)Groente en fruit2 stukken
selKruiden en specerijen5 g
huileVoorraadkast20 ml- grains en boîte (égouttés)Voorraadkast400 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk- ail (haché)Groente en fruit2 stukken
per portie
Voedingswaarden
328kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Steelpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les saucisses et le boucané
- Faire bouillir les saucisses et le boucané dans une grande casserole d'eau.
- Égoutter puis couper les saucisses en morceaux de la taille d'une bouchée.
- Stap 2
Faire revenir la viande
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir les saucisses et le boucané.
- Ajouter le thym et les oignons rouges quand la viande commence à colorer.
- Stap 3
Ajouter ail et tomates
- Quand les oignons commencent à roussir, ajouter l'ail et les tomates.
- Saler, couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Parsemer d'oignons verts avant de servir.
- Stap 4
Préparer les grains
- Égoutter et rincer les grains.
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile, ajouter le thym et le sel.
- Ajouter les grains et suivre les instructions de la boîte pour la cuisson.