Hoofdgerecht
Roulé de courgette sans farine façon croque-monsieur
55 minVoor 4Nutri-Score C€€
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55 min
55 minRoulé de courgette sans farine façon croque-monsieur
recept van
quentino_gusto
@quentino_gusto
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
courgettes (râpées finement et bien essorées)Groente en fruit2 stukken
mozzarella râpée (râpée)Zuivel150 g
œufsZuivel3 stukken- fromage à fondre (en tranches ou râpé)Zuivel150 g
jambon (en tranches)Vlees4 stukken
per portie
Voedingswaarden
197kcal
- Koolhydraten
- 5 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Rasp
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les courgettes
- Râper finement les courgettes.
- Les mettre dans un linge propre et presser fort pour retirer l'eau.
- Stap 2
Mélanger la pâte de courgette
- Mettre les courgettes bien essorées dans un saladier.
- Ajouter la mozzarella râpée et les œufs.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation uniforme.
- Stap 3
Étaler et cuire la base
- Étaler la pâte de courgette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que ce soit joliment doré.
- Stap 4
Garnir et rouler
- Retirer délicatement le papier sulfurisé.
- Ajouter le fromage à fondre et les tranches de jambon.
- Rouler doucement.
- Stap 5
Cuire le roulé
- Remettre le roulé au four à 180 °C.
