Saftige Chocolate Chip Muffins mit Nutella-Füllung

Bakkerij

Saftige Chocolate Chip Muffins mit Nutella-Füllung

45 minVoor 24Nutri-Score E€€

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Saftige Chocolate Chip Muffins mit Nutella-Füllung

E

45 min

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Saftige Chocolate Chip Muffins mit Nutella-Füllung

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wat je nodig hebt

Ingrediënten

24 personen

Eier (zimmerwarm)Zuivel6 stukken
ZuckerVoorraadkast325 g
VanilleextraktVoorraadkast15 ml
MilchZuivel370 ml
Butter (geschmolzen)Zuivel200 g
SonnenblumenölVoorraadkast100 ml
MehlVoorraadkast630 g
Backpulver (ca. 1½ Päckchen)Voorraadkast24 g
SchokodropsVoorraadkast200 g
Nutella (zum Füllen)Voorraadkast250 g

per portie

Voedingswaarden

280kcal

Koolhydraten: 38 g
Eiwitten: 4 g
Vetten: 13 g

Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

Muffinvorm
Mengkom ×2
Handmixer
Oven

stap voor stap

Bereiding

Teig anrühren
- Eier, Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen.
- Milch, geschmolzene Butter und Sonnenblumenöl hinzufügen.
- Mehl und Backpulver dazugeben und kurz zu einem glatten Teig verrühren.
Stap 1
Schokodrops unterheben
- Schokodrops unter den Teig heben.
Stap 2
Teig einfüllen
- Den Teig in Muffinförmchen füllen.
Stap 3
Backen
- Bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
Stap 4
Auskühlen und füllen
- Muffins kurz auskühlen lassen.
- Anschließend mit Nutella füllen.
Stap 5

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