Skip to content
Menu
Saftige Köfte im Lavash-Wrap
Hoofdgerecht

Saftige Köfte im Lavash-Wrap

55 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @fees_kitchen11 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • Rinderhackfleisch (mittel-fett)Vlees500 g
  • Zwiebel (fein zerkleinert)Groente en fruit1 stuk
  • rote Spitzpaprika (fein zerkleinert)Groente en fruit1 stuk
  • Petersilie (eine Handvoll, fein gehackt)Groente en fruit1 stuk
  • EiZuivel1 stuk
  • PaniermehlVoorraadkast45 g
  • KnoblauchpulverKruiden en specerijen3 g
  • PaprikapulverKruiden en specerijen3 g
  • SalzKruiden en specerijen5 g
  • Pfeffer (nach Geschmack)Kruiden en specerijen1 g
  • Lavash-BrotBakkerij4 stukken
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit2 stukken
  • Zwiebel (in Ringe geschnitten, zum Belegen)Groente en fruit1 stuk
  • Petersilie (eine Handvoll, zum Belegen)Groente en fruit1 stuk
  • Öl (zum Braten)Voorraadkast60 ml

per portie

Voedingswaarden

476kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
28 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Koekenpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Köfte-Masse vorbereiten

    • Zwiebel, Paprika und Petersilie fein zerkleinern.
    • Mit dem Hackfleisch in einer Schüssel vermengen.
    • Ei, Paniermehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gründlich durchkneten.
    Stap 1

  2. Masse ruhen lassen

    • Die Masse abdecken und im Kühlschrank ruhen lassen.
    Stap 2

  3. Köfte formen

    • Kleine Portionen abnehmen und mit den Händen längliche Köfte formen.
    Stap 3

  4. Köfte braten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Köfte bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.
    Stap 4

  5. Wraps füllen und servieren

    • Die Köfte in das Lavash legen.
    • Mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Petersilie belegen.
    • Einrollen und genießen.
    Stap 5
Download Mezze