Ofen vorheizen

• Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Eine Kastenform einfetten und mehlen.

Eier mit Zucker aufschlagen

• Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.

Flüssige Zutaten einrühren

• Die Milch und das Öl unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Trockene Zutaten unterheben

• Mehl, Backpulver und Backkakao mischen und kurz unter den Teig rühren, bis keine Mehlnester mehr sichtbar sind.

Teig in die Form füllen

• Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und glatt streichen.

Kuchen backen

• Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
• Stäbchenprobe machen, bevor er aus dem Ofen kommt.

Verzieren

• Den abgekühlten Kuchen mit Nusskati bestreichen und mit gerösteten, gehackten Walnüssen bestreuen.