Schokoladencreme anrühren

• Milch, Speisestärke, Backkakao, gezuckerte Kondensmilch und Kaffeepulver in einem Topf kalt glatt rühren.

Creme aufkochen

• Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse zu einem dicken Pudding eindickt.
• Den Topf vom Herd nehmen, sofort das Nutella einrühren.

Creme abkühlen lassen

• Die Creme direkt auf der Oberfläche mit Frischhaltefolie bedecken, damit sich keine Haut bildet.
• Vollständig abkühlen lassen und danach in einen Spritzbeutel füllen.

Kuchenteig zubereiten

• Eier, Salz, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen.
• Öl und Milch unterrühren.
• Mehl und Backpulver mischen und kurz unterheben.

Form vorbereiten und Teig einfüllen

• Eine Backform mit Backpapier auslegen.
• Etwa die Hälfte des hellen Teigs hineinfüllen.

Füllung einschichten

• Die abgekühlte Schokoladencreme in dicken Schlangenlinien auf den Teig spritzen.
• Den restlichen hellen Teig vorsichtig darüber verteilen, sodass die Schokomasse bedeckt ist.

Backen

• Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C für ca. 50 Minuten backen.

Dekorieren

• Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.