Bakkerij
Saftiger Schokoladen-Buttermilch-Kuchen aus der Kastenform
1 u 25 minVoor 12Nutri-Score D€
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1 u 25 minSaftiger Schokoladen-Buttermilch-Kuchen aus der Kastenform
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
MehlGranen300 g
BackkakaoVoorraadkast50 g- Backpulver (1 Päckchen)Voorraadkast16 g
Salz (1 Prise)Kruiden en specerijen3 g
ZuckerVoorraadkast220 g- Vanillezucker (1 Päckchen)Voorraadkast8 g
Eier (Größe M)Zuivel3 stukken- neutrales ÖlVoorraadkast180 ml
- ButtermilchZuivel300 ml
- Vanilleextrakt (1 TL)Voorraadkast5 ml
- Zartbitter-SchokodropsVoorraadkast100 g
- Zartbitter-Kuchenglasur (zum Verzieren)Voorraadkast100 g
- Zartbitter-Schokodrops (zum Dekorieren)Voorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
283kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Cakevorm
Mengkom
Garde
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Backofen vorheizen und Form vorbereiten
- Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- Stap 2
Teig anrühren
- Alle Zutaten außer den Schokodrops in eine Schüssel geben.
- Kurz zu einem glatten Teig verrühren.
- Stap 3
Schokodrops unterheben
- Die Schokodrops vorsichtig unter den Teig heben.
- Stap 4
Teig einfüllen und backen
- Den Teig in die Kastenform füllen.
- Bei 170 °C Ober-/Unterhitze backen, Stäbchenprobe machen.
- Stap 5
Kuchen auskühlen lassen
- Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
- Stap 6
Glasieren und dekorieren
- Den Kuchen mit Zartbitter-Kuchenglasur überziehen.
- Nach Belieben mit weiteren Schokodrops dekorieren.
- Kurz trocknen lassen, dann schneiden und servieren.
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