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Salade composée pâtes perles, saumon fumé et sauce au Boursin
Hoofdgerecht

Salade composée pâtes perles, saumon fumé et sauce au Boursin

20 minVoor 2Nutri-Score B€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • pâtes perles (cuites)Granen200 g
  • tomates cerises colorées (lavées, coupées en deux)Groente en fruit200 g
  • concombre (coupé en dés)Groente en fruit200 g
  • saumon fumé (en tranches, coupé en morceaux)Overig2 stukken
  • œufs durs (cuits durs, coupés en quartiers)Zuivel4 stukken
  • Boursin (1 cuillère à soupe)Zuivel15 g
  • fromage blanc (2 cuillères à soupe)Zuivel30 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • eau (facultatif, pour détendre la sauce)Dranken15 ml

per portie

Voedingswaarden

598kcal

Koolhydraten
83 g
Eiwitten
28 g
Vetten
18 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la sauce au Boursin

    • Mixer 1 cuillère à soupe de Boursin avec 2 cuillères à soupe de fromage blanc.
    • Ajouter un peu de poivre et mixer le tout.
    • Ajouter un petit peu d'eau si tu veux une sauce plus liquide.
    Stap 1
  2. Assembler la salade

    • Mélanger les pâtes perles avec les tomates cerises, le concombre, le saumon fumé et les œufs durs.
    • Ajouter la sauce au Boursin et bien mélanger l'ensemble.
    Stap 2