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Salade de pâtes protéinée au poulet, pois chiches et sauce yaourt-moutarde
Hoofdgerecht

Salade de pâtes protéinée au poulet, pois chiches et sauce yaourt-moutarde

30 minVoor 4Nutri-Score A€€
van @walidcore_coach7 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • concombre (coupé en dés)Groente en fruit2 stukken
  • tomate (coupée en dés)Groente en fruit4 stukken
  • pois chiches (égouttés et rincés)Voorraadkast250 g
  • pâtes (cuites et refroidies)Granen160 g
  • blanc de poulet (cuit et émincé)Vlees400 g
  • avocat (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • laitue (une poignée, émincée)Groente en fruit80 g
  • jus de citron (jus de 2 citrons)Groente en fruit60 ml
  • yaourt grec 0 %Zuivel200 g
  • moutardeVoorraadkast20 g
  • mielVoorraadkast20 g
  • ail (gousses pressées (ou ail en poudre))Groente en fruit2 stukken
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • Tabasco (facultatif)Voorraadkast5 ml

per portie

Voedingswaarden

406kcal

Koolhydraten
44 g
Eiwitten
33 g
Vetten
11 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Steelpan
  • Koekenpan
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la sauce

    • Presser le citron dans un bol.
    • Ajouter le yaourt grec, la moutarde, le miel, l'ail, le sel, le poivre et le Tabasco.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Stap 1

  2. Cuire les pâtes et le poulet

    • Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée, puis les égoutter et les refroidir.
    • Cuire le blanc de poulet à la poêle, puis l'émincer.
    Stap 2

  3. Assembler la salade

    • Dans un saladier, réunir le concombre, la tomate, les pois chiches, les pâtes, le poulet et l'avocat.
    • Terminer avec la laitue verte.
    Stap 3

  4. Mélanger et servir

    • Verser la sauce sur la salade.
    • Secouer ou mélanger le tout.
    • Déposer dans une assiette et servir.
    Stap 4
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