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Wrap d'avocat au four farci au fromage frais, roquette, tomate et saumon
Snack

Wrap d'avocat au four farci au fromage frais, roquette, tomate et saumon

30 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @walidcore_coach7 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • avocat (épluché et dénoyauté)Groente en fruit1 stuk
  • œufsZuivel2 stukken
  • jus de citron (fraîchement pressé)Groente en fruit15 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • graines de nigelleKruiden en specerijen5 g
  • graines de sésameNoten en zaden5 g
  • fromage frais 0%Zuivel60 g
  • roquette (lavée)Groente en fruit20 g
  • tomate (coupée en fines tranches)Groente en fruit1 stuk
  • saumon (en tranches)Vis60 g

per portie

Voedingswaarden

232kcal

Koolhydraten
9 g
Eiwitten
13 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Bakplaat
  • Oven
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Mixer la base d'avocat

    • Placer l'avocat, les œufs, le jus de citron et le sel dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
    Stap 1

  2. Étaler et parsemer de graines

    • Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    • Étaler en une couche fine et régulière à la spatule.
    • Parsemer de graines de nigelle et de graines de sésame.
    Stap 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 12 à 15 min.
    • Les bords doivent être dorés.
    Stap 3

  4. Retourner la galette

    • Laisser tiédir puis retourner délicatement la préparation.
    Stap 4

  5. Garnir

    • Étaler le fromage frais sur toute la surface.
    • Répartir la roquette, les tranches de tomate et le saumon.
    Stap 5

  6. Rouler et servir

    • Rouler fermement la galette sur elle-même.
    • Couper en deux et déguster.
    Stap 6
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