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Salade piémontaise allégée
Voorgerecht

Salade piémontaise allégée

30 minVoor 4Nutri-Score B€
van @pepitolael834 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • patates (cuites et coupées en dés)Groente en fruit900 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit300 g
  • œufs (durs, écalés et coupés)Zuivel5 stukken
  • persil frais (ciselé)Groente en fruit10 g
  • cornichons (en cubes)Voorraadkast200 g
  • fromage blancZuivel150 g
  • mayonnaiseVoorraadkast22 ml
  • moutardeVoorraadkast22 ml
  • vinaigre balsamiqueVoorraadkast10 ml
  • selKruiden en specerijen3 g

per portie

Voedingswaarden

299kcal

Koolhydraten
44 g
Eiwitten
11 g
Vetten
9 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Soeppan
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire et préparer les patates

    • Cuire les patates puis les couper en dés.
    • Les déposer dans le saladier.
    Stap 1

  2. Ajouter les légumes et les œufs

    • Ajouter les tomates cerises coupées en deux.
    • Ajouter les œufs durs coupés et le persil ciselé.
    • Ajouter les cornichons en cubes.
    Stap 2

  3. Préparer la sauce allégée

    • Mélanger le fromage blanc, la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre balsamique dans un bol.
    • Saler et bien fouetter.
    Stap 3

  4. Assembler la salade

    • Verser la sauce sur la salade.
    • Mélanger le tout et servir.
    Stap 4
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