Hoofdgerecht

Sandwich baguette céréale, patate douce, raclette et fromage fumé

25 minVoor 1Nutri-Score D€€

25 min

Hoofdgerecht

recept van

Louis Cznvjxjc

@louisczn

wat u nodig heeft

1 persoon

baguette céréale (prise à la boulangerie, coupée en deux dans l'épaisseur)Bakkerij1 stuk
patate douce (cuite au micro-ondes puis évidée)Groente en fruit1 stuk
jambon (en tranches)Vlees2 stukken
haricots rouges saveur barbecue (égouttés)Voorraadkast100 g
raclette (en tranches)Zuivel80 g
fromage fumé (en tranches)Zuivel50 g
cornichons aigres-doux (égouttés)Voorraadkast30 g
ail fritVoorraadkast10 g
oignon fritVoorraadkast15 g
mielVoorraadkast10 g
citron (pressé)Groente en fruit0,5 stukken

per portie

1.060kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Cuire la patate douce au micro-ondes
- Piquer la patate douce avec la pointe d'un couteau pour faire des trous.
- L'envelopper dans du papier absorbant humide.
- Cuire au micro-ondes en la surveillant.
Stap 1
Préparer la garniture
- Écraser la chair de la patate douce cuite.
- Égoutter les haricots rouges saveur barbecue.
- Sortir le jambon en tranches et les cornichons aigres-doux.
Stap 2
Assaisonner
- Parsemer d'ail frit et d'oignon frit.
- Arroser d'un filet de miel et de jus de citron.
Stap 3
Monter le sandwich
- Ouvrir la baguette céréale en deux.
- Répartir la patate douce écrasée, le jambon, les haricots rouges et les cornichons.
- Ajouter la raclette et le fromage fumé.
Stap 4
Faire fondre le fromage
- Passer le sandwich à la poêle ou au four pour faire fondre le fromage.
- Refermer et déguster chaud.
Stap 5