Hoofdgerecht
Sandwich frit croustillant jambon-cheddar
25 minVoor 1Nutri-Score D€
D
25 min
25 minSandwich frit croustillant jambon-cheddar
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pain à panini (ouvert en deux)Bakkerij1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
crème fraîche (2 cuillères à café)Zuivel10 g
tranche de jambon (coupée en deux)Vlees1 stuk
cheddar (râpé)Zuivel40 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
farine (1 cuillère à soupe)Voorraadkast10 g- œufs (battus)Zuivel2 stukken
- chapelure de painVoorraadkast60 g
per portie
Voedingswaarden
910kcal
- Koolhydraten
- 95 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 42 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom ×3
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Toaster le pain
- Ouvrir le pain à panini en deux.
- Le faire revenir dans la poêle avec l'huile d'olive.
- Retirer le pain et le réserver.
- Stap 2
Garnir le sandwich
- Étaler la crème fraîche sur la moitié inférieure du pain.
- Déposer la moitié de la tranche de jambon, puis du cheddar.
- Ajouter le reste du jambon, du cheddar et du poivre, puis refermer le sandwich.
- Stap 3
Préparer la panure
- Mettre la farine dans un récipient.
- Battre les œufs dans un second récipient jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Verser la chapelure dans un troisième récipient.
- Stap 4
Paner le sandwich
- Tremper le sandwich dans la farine, puis dans les œufs battus.
- Le passer dans la chapelure.
- Répéter l'opération une seconde fois pour une panure plus épaisse.
- Stap 5
Frire le sandwich
- Faire dorer le sandwich dans la poêle sur chaque face.
- Retirer une fois bien coloré et déguster.