Faire rissoler les pommes de terre

• Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle.
• Faites rissoler les pommes de terre en dés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et fondantes.
• Retirez-les de la poêle et réservez.

Faire revenir les légumes

• Dans la même poêle, faites revenir l'oignon.
• Ajoutez le poivron vert, le piment rouge et l'ail.
• Faites cuire quelques minutes en remuant.

Cuire la viande hachée

• Ajoutez la viande hachée dans la poêle.
• Laissez cuire en l'émiettant jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Mélanger pommes de terre et viande

• Remettez les pommes de terre dans la poêle.
• Mélangez bien l'ensemble.

Assaisonner avec les sauces

• En fin de cuisson, arrosez de sauce soja salée, de sauce soja sucrée et de sauce chili.
• Mélangez pour bien enrober tous les ingrédients.
• Rectifiez le sel et le poivre si nécessaire.

Dresser et servir

• Parsemez de persil ou de ciboulette juste avant de servir.
• Servez bien chaud.