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Steak fromager bien coulant et mélange de 4 céréales
Hoofdgerecht

Steak fromager bien coulant et mélange de 4 céréales

30 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @stephaneruiz178 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • steak haché (de bœuf, bien frais)Vlees4 stukken
  • fromage à fondre (en tranches épaisses)Zuivel200 g
  • pain (petits pains ou tranches)Bakkerij4 stukken
  • sauce tomate (pour servir)Voorraadkast150 ml
  • mélange de 4 céréales (riz, blé, orge et avoine)Granen300 g
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

618kcal

Koolhydraten
60 g
Eiwitten
33 g
Vetten
28 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire le mélange de 4 céréales

    • Rincer le mélange de 4 céréales.
    • Cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à tendreté.
    • Égoutter et réserver au chaud.
    Stap 1

  2. Saisir les steaks

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Saisir les steaks hachés, saler et poivrer.
    • Retourner à mi-cuisson.
    Stap 2

  3. Faire fondre le fromage

    • Déposer une tranche épaisse de fromage sur chaque steak.
    • Couvrir et laisser fondre pour un cœur bien coulant.
    Stap 3

  4. Dresser et servir

    • Servir le steak fromager avec le mélange de 4 céréales.
    • Ajouter une cuillère de sauce tomate pour ceux qui le souhaitent.
    • Accompagner d'un petit bout de pain.
    Stap 4
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