Hoofdgerecht
Sushi Burger croustillant
45 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minSushi Burger croustillant
wat je nodig hebt
Ingrediënten
feuille de noriVoorraadkast4 stukken
riz à sushi (cuit et assaisonné)Granen300 g
fromage à la crèmeZuivel80 g
thon (égoutté)Vis150 g- mayonnaiseVoorraadkast40 g
- sauce srirachaVoorraadkast15 ml
jus de citron (pressé)Groente en fruit10 ml
avocat (en tranches)Groente en fruit1 stuk
concombre (en fines tranches)Groente en fruit0,5 stukken
œuf (battu)Zuivel2 stukken
farineVoorraadkast60 g
eauOverig60 ml- pankoVoorraadkast80 g
per portie
Voedingswaarden
803kcal
- Koolhydraten
- 123 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom ×2
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Former la base de riz
- Poser une feuille de nori sur du film alimentaire et répartir le riz à sushi dessus.
- Former le riz en un cercle régulier.
- Stap 2
Garnir le burger
- Étaler le fromage à la crème sur le riz.
- Mélanger le thon avec la mayonnaise, la sriracha et le jus de citron, puis répartir sur le fromage.
- Ajouter l'avocat, le concombre et une couche de riz à sushi, puis presser.
- Stap 3
Refermer et mettre en forme
- Poser une feuille de nori sur le dessus et humecter avec de l'eau.
- Envelopper dans du film alimentaire et presser pour former un burger.
- Stap 4
Paner le burger
- Déballer le burger.
- Tremper dans le mélange d'œuf, farine et eau.
- Rouler dans le panko.
- Stap 5
Cuire à la friteuse à air
- Cuire dans la friteuse à air jusqu'à ce que le burger soit bien croustillant.