Voorgerecht
Sushis italiens au jambon cru, pesto et mozzarella
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15 min
15 minSushis italiens au jambon cru, pesto et mozzarella
recept van
totocuistot
@totocuistot
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1 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
jambon cru de Bayonne (en tranches fines)Vlees10 stukken
pesto verdeVoorraadkast30 ml
tomate (coupée en rondelles)Groente en fruit1 stuk
mozzarella di bufala (coupée en rondelles)Zuivel1 stuk
roquette (une bonne poignée)Groente en fruit30 g- velours de balsamique (en filet)Voorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
216kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 16 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Superposer le jambon
- Disposer les tranches de jambon cru sur une planche en les faisant se chevaucher pour former un grand rectangle.
- Stap 2
Garnir
- Étaler le pesto sur toute la surface du jambon.
- Répartir les rondelles de tomate et de mozzarella.
- Ajouter la roquette et un filet de velours de balsamique.
- Stap 3
Rouler et découper
- Rouler fermement l'ensemble avec les mains propres pour former un boudin.
- Découper en tronçons façon sushi et servir aussitôt.
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