Skip to content
Menu
Sweet and Spicy Cheesy Gochujang Potatoes
Bijgerecht

Sweet and Spicy Cheesy Gochujang Potatoes

40 minVoor 3Nutri-Score C€€
van @misojenkitchen16 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

3 personen
  • potatoes (peeled and cut into bite-sized chunks)Groente en fruit700 g
  • gochujangVoorraadkast30 g
  • honeyVoorraadkast20 g
  • soy sauceVoorraadkast15 ml
  • garlic (minced)Groente en fruit2 stukken
  • vegetable oilVoorraadkast30 ml
  • mozzarella (grated)Zuivel150 g
  • sesame seedsNoten en zaden5 g
  • spring onion (sliced)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

348kcal

Koolhydraten
43 g
Eiwitten
10 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Prepare the sauce

    • Mix the gochujang, honey, soy sauce and garlic in a bowl until smooth.
    Stap 1

  2. Fry the potatoes

    • Heat the vegetable oil in a frying pan.
    • Add the potatoes and fry, turning occasionally, until golden and tender.
    Stap 2

  3. Coat with the sauce

    • Pour the sauce over the potatoes and toss until evenly coated and glossy.
    Stap 3

  4. Melt the cheese

    • Scatter the mozzarella over the potatoes, cover and cook until melted.
    Stap 4

  5. Serve

    • Sprinkle with sesame seeds and spring onion and serve hot.
    Stap 5
Download Mezze