Dessert
Tablette à la pâte à cookies
2 u 30 minVoor 10Nutri-Score E€€
E
2 u 30 min
2 u 30 minTablette à la pâte à cookies
wat je nodig hebt
Ingrediënten
beurre (à température ambiante)Zuivel220 g
cassonadeVoorraadkast140 g- sucre en poudreVoorraadkast110 g
œufsZuivel2 stukken
farine à gâteauGranen165 g- farineGranen245 g
- levure chimiqueVoorraadkast15 g
fleur de selKruiden en specerijen3 g- pépites de chocolat au laitVoorraadkast120 g
- pépites de chocolat blancVoorraadkast120 g
chocolat (fondu)Voorraadkast300 g
per portie
Voedingswaarden
574kcal
- Koolhydraten
- 70 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 30 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
moule en silicone en forme de tablette de chocolat
Oven
Deegroller
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte à cookies
- Crémer le beurre avec la cassonade et le sucre en poudre.
- Ajouter les œufs et mélanger.
- Incorporer les farines, la levure chimique et la fleur de sel, puis les pépites de chocolat au lait et blanc.
- Stap 2
Cuire la pâte à cookies
- Étaler la pâte dans un moule en silicone.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit cuite.
- Stap 3
Monter la tablette
- Verser le chocolat fondu au fond du moule en forme de tablette et mettre au frais jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
- Déposer la pâte à cookies cuite sur la couche de chocolat refroidie et l'étaler avec un rouleau à pâtisserie.
- Repasser une dernière couche de chocolat fondu et l'étaler uniformément.
- Stap 4
Refroidir et démouler
- Placer la tablette au congélateur ou au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit bien prise.
- Démouler et découper la tablette.