Hoofdgerecht
Taco Bowl Protéiné au Bœuf Haché et Patate Douce
20 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minTaco Bowl Protéiné au Bœuf Haché et Patate Douce
wat je nodig hebt
Ingrediënten
patate douce (coupée en dés)Groente en fruit2 stukken
paprikaKruiden en specerijen5 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
bœuf hachéVlees500 g
persil frais (haché)Groente en fruit15 g
champignons (sautés à la poêle)Groente en fruit250 g
tomates fraîches (coupées en dés)Groente en fruit3 stukken
oignon rouge (finement haché)Groente en fruit1 stuk
citron vert (pressé)Groente en fruit0,5 stukken
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
343kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 27 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Koekenpan
Mengkom
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les patates douces
- Couper les patates douces en dés.
- Les assaisonner avec le paprika, le sel et le poivre.
- Les cuire au air fryer jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes.
- Stap 2
Cuire le bœuf haché
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Cuire le bœuf haché avec les épices jusqu'à cuisson complète.
- Stap 3
Sauter les champignons
- Faire revenir les champignons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
- Stap 4
Préparer la salsa fraîche
- Mélanger les tomates, l'oignon rouge et le jus de citron vert dans un bol.
- Stap 5
Assembler le bowl
- Répartir les patates douces, le bœuf haché et les champignons dans les bols.
- Ajouter le mélange tomate-oignon.
- Parsemer de persil frais.