Hoofdgerecht
Tacos français au poulet curry, lardons et cheddar
30 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minTacos français au poulet curry, lardons et cheddar
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
filets de poulet (coupés en petits morceaux)Vlees2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
curry (une bonne poignée)Kruiden en specerijen10 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
lardons (un paquet)Vlees200 g
galettes wrap (grandes)Bakkerij2 stukken- sauce algérienneVoorraadkast40 g
- sauce curryVoorraadkast40 g
crème liquideZuivel60 ml
cheddar râpé (une bonne poignée)Zuivel80 g
frites (cuites)Vers150 g- tranches de cheddarZuivel2 stukken
per portie
Voedingswaarden
788kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 43 g
- Vetten
- 48 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Spatel
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le poulet
- Couper les filets de poulet en petits morceaux.
- Les mettre dans une casserole avec l'huile d'olive, le curry, le sel et le poivre.
- Mélanger le tout avec une spatule.
- Stap 2
Ajouter les lardons
- Ajouter les lardons dans la casserole.
- Mélanger avec les épices.
- Stap 3
Cuire la garniture
- Faire cuire à feu moyen en remuant.
- Pendant ce temps, étaler la sauce algérienne et la sauce curry sur la galette.
- Stap 4
Crémer et fromager
- Ajouter la crème liquide et le cheddar râpé dans la préparation.
- Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
- Stap 5
Garnir et refermer le tacos
- Répartir la préparation au poulet sur la galette.
- Ajouter les frites puis les tranches de cheddar.
- Replier la galette pour refermer le tacos.
- Stap 6
Cuire le tacos
- Faire dorer à la poêle ou dans un appareil à croque-monsieur.
- Stap 7
Déguster
- Sortir le tacos et servir chaud.