Hoofdgerecht
Tagliatelles au saumon fumé et crème
20 minVoor 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minTagliatelles au saumon fumé et crème
recept van
totocuistot
@totocuistot
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1 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
saumon fumé (en tranches)Vis150 g
tagliatelles fraîchesGranen250 g
crème fleuretteZuivel200 ml
bouillon de poissonVoorraadkast50 ml
citron jaune (pressé (un demi-citron))Groente en fruit1 stuk
parmesan (râpé)Zuivel20 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
beurreZuivel20 g
per portie
Voedingswaarden
805kcal
- Koolhydraten
- 83 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 39 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Soeppan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire fondre le beurre dans l'huile
- Verser l'huile d'olive dans une poêle
- Ajouter le beurre et le faire fondre directement dans la poêle
- Stap 2
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la crème fleurette
- Ajouter le bouillon de poisson et le jus de citron
- Incorporer le parmesan et bien mélanger
- Stap 3
Assaisonner et ajouter les pâtes
- Ajouter une bonne dose de poivre dès que la sauce est crémeuse et onctueuse
- Ajouter les tagliatelles directement dans la poêle
- Déposer le saumon sur le dessus
- Parsemer de persil et ajouter un filet d'huile d'olive
- Stap 4
Mélanger et servir
- Mélanger le tout afin de bien lier les ingrédients
- Servir aussitôt
meest gekookt eerst