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Tagliatelles de concombre au saumon fumé et sauce au skyr
Voorgerecht

Tagliatelles de concombre au saumon fumé et sauce au skyr

15 minVoor 2Nutri-Score A€€
van @celiamaylisdieteticienne12 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • concombre (épluché en tagliatelles à l'économe)Groente en fruit1 stuk
  • skyr (nature (ou fromage blanc 0%))Zuivel400 g
  • herbes aromatiques fraîches (ciselées (thym, ciboulette, verveine))Groente en fruit10 g
  • jus de citron (un filet)Groente en fruit10 ml
  • ail (gousse pressée ou hachée)Groente en fruit1 stuk
  • crème balsamique (un filet)Voorraadkast10 ml
  • saumon fumé (en tranches)Vis50 g

per portie

Voedingswaarden

170kcal

Koolhydraten
11 g
Eiwitten
23 g
Vetten
4 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Dunschiller
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Tailler le concombre en tagliatelles

    • Éplucher le concombre en fines tagliatelles à l'aide d'un économe.
    Stap 1

  2. Préparer la sauce protéinée

    • Dans un récipient, ajouter le skyr.
    • Ajouter les herbes aromatiques fraîches ciselées, le jus de citron, l'ail et la crème balsamique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Stap 2

  3. Assembler la salade

    • Ajouter les tagliatelles de concombre dans la sauce et mélanger.
    • Ajouter le saumon fumé en tranches et mélanger délicatement le tout.
    Stap 3
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