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Tarte caramélisée tomate, chèvre et courgette
Hoofdgerecht

Tarte caramélisée tomate, chèvre et courgette

50 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @charlie.ma.vie50 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • pâte brisée (prête à l'emploi)Bakkerij1 stuk
  • fromage fraisZuivel30 ml
  • sauce pesto rossoVoorraadkast30 ml
  • chapelure pankoVoorraadkast50 g
  • thymKruiden en specerijen10 g
  • courgette (coupée en fines rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit150 g
  • chèvre (bûche) (en rondelles)Zuivel6 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast60 ml
  • sauce soja saléeVoorraadkast30 ml
  • vinaigre balsamiqueVoorraadkast30 ml
  • mielVoorraadkast15 ml
  • pignons de pin (grillés)Noten en zaden20 g
  • basilic fraisGroente en fruit5 g

per portie

Voedingswaarden

266kcal

Koolhydraten
22 g
Eiwitten
5 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakkwast
  • Bakplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base de la tarte

    • Étaler la pâte brisée sur une plaque de cuisson.
    • Répartir une bonne couche de fromage frais puis la sauce pesto rosso.
    • Saupoudrer de chapelure et de thym.
    Stap 1

  2. Disposer les légumes et le chèvre

    • Disposer les rondelles de courgette coupées finement.
    • Ajouter les tomates cerises coupées en deux.
    • Répartir les tranches de chèvre.
    Stap 2

  3. Rabattre les bords de la pâte

    • Replier les bords de la pâte vers l'intérieur pour que la tarte soit bien caramélisée.
    Stap 3

  4. Badigeonner de la marinade

    • Mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre balsamique et le miel.
    • Badigeonner la tarte avec ce mélange.
    Stap 4

  5. Cuire la tarte

    • Enfourner à 190 °C.
    Stap 5

  6. Garnir et servir

    • Ajouter sur le dessus des pignons de pin grillés et du basilic frais.
    Stap 6
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